中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,耕地面積約121億公頃,居世界第三位,約占世界總耕地面積的8.0%。中國也是世界上最大的糧食生產(chǎn)國,年糧食產(chǎn)量約為5億噸。對(duì)于一個(gè)農(nóng)業(yè)大國來說,農(nóng)藥在種植過程…
食品添加劑在食品加工領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。食品添加劑的規(guī)范使用可以提高食品的穩(wěn)定性和質(zhì)量,加快我國食品工業(yè)的發(fā)展。然而,一些企業(yè)出于利益考慮,不規(guī)范食品添加劑的使用,影響了食品安全…
食品安全檢測儀是一種食品安全綜合快速檢測分析設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生部門、高等院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場、屠宰場、食品及肉制品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門和其他單位…
著色劑是一種廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活的添加劑。著色劑有很多時(shí)鐘,比如一些用于衣服上的時(shí)鐘。這些染料在漂白和染色過程中會(huì)造成很大的污染,包括空氣和水污染;有些用于食品加工,著色劑與我們…
食品安全檢測儀的出現(xiàn),加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管,使食品安全工作更加順利。近年來,食品安全事件的不斷發(fā)生,使得人們更加重視食品安全。食物不僅是人類賴以生存的基本物質(zhì)條件,也是社會(huì)和諧發(fā)展…
新鮮蔬菜中亞硝酸鹽的主要來源是種植過程中過量施用氮肥(如硝酸鈉、硝酸鉀、硝酸銨等)。未被吸收利用的部分氮肥在硝化細(xì)菌的作用下以硝酸鹽的形式儲(chǔ)存,硝酸鹽在硝酸還原酶的作用下轉(zhuǎn)化為亞…
食用含農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于農(nóng)藥殘留、毒性和消費(fèi)量。只要?jiǎng)┝坎怀^一定水平,它是安全的,不會(huì)對(duì)人類健康構(gòu)成危險(xiǎn)。這個(gè)劑量是標(biāo)準(zhǔn)劑量。農(nóng)藥殘留限值通常是基于實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)的安全…
農(nóng)藥殘留檢測儀是依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來設(shè)計(jì)。采用…