為什么多功能食品安全檢測儀是生活中不可缺少的?主要原因是食品安全問題越來越多,引起了人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注。多功能食品安全檢測儀從研究到出現(xiàn),在人們的生活中發(fā)揮著越來越不可替代的作用…
隨著生活水平的提高,人們的飲食也得到了一定程度的改善。餐桌上幾乎離不開肉,市場上賣肉的人越來越多。然而,隨著一些不健康的肉類的出現(xiàn),如病肉,人們對(duì)幾乎每一家商店的肉類持懷疑態(tài)度,…
根據(jù)病原物質(zhì)的不同,食物中毒一般分為四類:細(xì)菌、霉菌毒素、有毒動(dòng)植物和化學(xué)毒物。細(xì)菌性食物中毒可分為感染型和毒素型。由活細(xì)菌本身引起的食物中毒稱為感染性食物中毒。由細(xì)菌而不是活細(xì)…
我們的食物問題有很多原因。當(dāng)然,主要原因是生產(chǎn)者和經(jīng)營者在利益驅(qū)動(dòng)下突破了道德底線;二是監(jiān)管的某些方面存在漏洞,這也是重要因素;三是整體經(jīng)營企業(yè)規(guī)模小、數(shù)量多、分散、技術(shù)水平低、…
近年來,我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人擔(dān)憂的問題。肯德基“蘇丹紅”、“掛白片”的豆腐,餃子的“發(fā)霉的綠色蔬菜”,“瘦肉精”,增加動(dòng)物的瘦肉量,減少飼料使用,使肉類產(chǎn)品上市初期,減少成…
確保食品安全的重要性在食品中包含了許多營養(yǎng)元素,所以食品對(duì)健康非常重要。隨著人民生活水平的不斷提高,食品安全越來越受到相關(guān)專家學(xué)者的關(guān)注,特別是近年來,隨著我國社會(huì)主義和諧社會(huì)建…
鉛是三大重金屬污染物之一,是嚴(yán)重危害人體健康的重金屬元素。人體中理想的鉛含量為零。人體吸收食物、飲用水更多的途徑是通過鉛進(jìn)入人體,如鉛的90%,它進(jìn)入人體后是儲(chǔ)存在骨骼中,10%以…
檢測原理: 1.先消化樣品; 2.樣品消化后,所有形態(tài)的重金屬(砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)均轉(zhuǎn)化為離子形態(tài),加入相應(yīng)的檢測試劑后顯示顏色。在一定濃度范圍內(nèi),溶…