在我們的生活中,很多食用產(chǎn)品充斥著我們的生活,國(guó)家對(duì)食用產(chǎn)品也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。然而,許多人不知道誰(shuí)負(fù)責(zé)這些食用產(chǎn)品的檢測(cè)。其實(shí)很多企業(yè)都是可以利用食品安全檢測(cè)儀自測(cè)。 首先,食品檢…
如果小型食品企業(yè)想要建立一個(gè)全面的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,成本會(huì)非常高。因此,在這種情況下,他們可以找到專業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)來(lái)完成主要的檢測(cè)工作,這樣不僅可以快速檢測(cè)到所有要求的項(xiàng)目,而且還能保…
各種產(chǎn)品都需要測(cè)試,很多時(shí)候需要相關(guān)的測(cè)試報(bào)告才能進(jìn)入市場(chǎng)。食品在這方面有更嚴(yán)格的要求。在眾多的食品安全檢測(cè)項(xiàng)目中,一些重點(diǎn)項(xiàng)目也值得更多的了解。 很多食品在出廠前都需要進(jìn)行霉菌…
如果我們每天吃的食物是不安全的,那么對(duì)人們的健康就會(huì)有很大的隱患。我們已經(jīng)看到或經(jīng)歷過(guò)口腔疾病的例子。這就是為什么每個(gè)食品企業(yè)甚至是普通的餐廳都要按照相應(yīng)的規(guī)定進(jìn)行食品安全檢測(cè)。…
食品檢測(cè)這一概念并不像普通人從字面上理解的那么簡(jiǎn)單,它不僅是一門(mén)專業(yè),也是一個(gè)龐大的行業(yè),而且關(guān)系到每個(gè)普通人的健康,因此我們有必要深入理解其定義,也有必要介紹其具體內(nèi)容。食品檢測(cè)…
食品添加劑是添加到食品中以保持風(fēng)味或增強(qiáng)口感,改善外觀或其他品質(zhì)的物質(zhì)。例如,用醋和鹽來(lái)保存肉類(如培根)、糖果和葡萄酒中的二氧化硫。食品添加劑還包括可能在生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)存或運(yùn)輸…
二氧化硫也用于食品生產(chǎn)。二氧化硫作為食品添加劑,具有多種功能,其中最重要的功能是還原性??善撞糠稚?,抑制多酚氧化,避免褐變。例如,如果沒(méi)有抗氧化劑,酒的顏色會(huì)逐漸變暗,而竹筍…
食品安全不能簡(jiǎn)單地通過(guò)感官來(lái)判斷。我們必須用科學(xué)的方法來(lái)檢測(cè)每一個(gè)指標(biāo),這就是現(xiàn)代食品檢測(cè),專業(yè)的機(jī)構(gòu)和公司在這方面提供服務(wù)。 至于食品檢測(cè),比較傳統(tǒng)的方法是去官方的檢測(cè)機(jī)構(gòu),如…